Notre carte

Les Suggestions du Chef

Potage de légumes frais

9.90


Salade de chèvre chaud au lard fumé

21.40


Salade d'endives, effilochée de poulet rôti du pays et noix

21.40


Tarte au gruyère servie avec salade verte

19.90


Ravioles de Royans (Label Rouge) aux épinards gratinées au fromage

25.40


Escalope de saumon poêlé sur lit de chou et pommes vapeur

26.40


Cuisse de canette confite, haricots jaunes en persillade et galette de pomme de terre

26.40


Choucroute Maison

Garnie de charcuterie du Pays

26.40


Tartiflette Valaisanne

Fromage à raclette, gruyère, crème fraiche, lardons et pommes de terre en lamelles

25.40

Les entrées

Assiette de viande séchée du Valais

22.90


Assiette de jambon cru du Valais

20.90


Assiette de viande séchée et jambon cru

22.90


Assiette valaisanne

(viande séchée, jambon cru, salami, lard fumé et fromage)

22.90

Salades maison

Salade de foies de volaille (CH)

au vinaigre de framboise

18.90


Salade paysanne

(salade verte, lardons, croûtons, oeuf mollet et tomates)

18.40


Salade de lentilles tièdes au bleu

19.90


Assiette de crudités

17.40


Salade verte

6.00

Omelettes 3 oeufs

Omelette nature

9.40


Omelette fromage / Omelette jambon

11.40


Omelette aux fines herbes

11.40


Omelette moitié/moitié (jambon & fromage)

12.40

Mets au fromage

Fondue

24.00

+Suppl. Pain sans gluten 3.00 / 2 pcs


Tomme poêlée et salade verte

12.90


Portion de gruyère

9.20


Malakoff la pièce 7.20
2 pièces et salade mêlée 21.60

(Uniquement le soir )

 

Grillades - Mets chauds

Pavé de bœuf (CH), sauce au poivre vert

pommes paysannes & salade

29.40


Steak de bœuf grillé (CH)

frites maison & salade

24.40


Steak de bœuf grillé (CH), beurre aux échalotes

frites maison & salade

26.40


Steak de bœuf grillé (CH), beurre maison

frites maison & salade

26.40


Steak de bœuf grillé (CH), sauce au poivre vert

frites maison & salade

27.40

Les desserts

Meringue et sa double crème de Gruyère

9.40


Moelleux au chocolat et sa boule vanille

9.90


Profiteroles au chocolat

9.90


Ananas frais au basilic

7.90


Crème brûlée catalane

8.90


Mousse au chocolat

7.40


Flan caramel

6.90


Tarte maison

6.90


Panna Cotta

7.40


Cerises au kirsch

9.90


Irish coffee

12.50


Glace (vanille, chocolat, café, caramel)

3.00


Sorbet (citron, poire, framboise)

3.00


Colonel (sorbet citron et vodka)

12.40


Général (glace vanille et whisky)

12.40


Coupe Williamine (sorbet poire et eau-de-vie de poire)

12.40