Notre carte

Les Suggestions du Chef

Potage de légumes frais
 

9.40


Salade de chèvre chaud au lard fumé

20.90


Salade d'endives aux noix
à l'effilochée de poulet rôti
du pays

20.90


Tarte au gruyère
servie avec salade verte

19.40


Tortelloni ricotta épinards
gratinés au fromage

24.90


Escalope de saumon d'Ecosse poêlé
sur lit de chou et pommes vapeurs

25.90


Filet de cannette poêlé et jus aux airelles
haricots jaunes en persillade et galette de pommes de terre

25.90

C'est de saison!

Choucroute maison
garnie de charcuteries du pays

25.90


Tartiflette Valaisanne
fromage à raclette, gruyère, crème fraiche, lardons
et pommes de terre en lamelles

24.90

 


 

 

Les entrées

Assiette de viande séchée du Valais

22.90


Assiette de jambon cru du Valais

20.90


Assiette de viande séchée et jambon cru

22.90


Assiette valaisanne

22.90

Salades maison

Salade de foies de volaille (CH)

18.90


Salade paysanne

18.40


Salade de lentilles tièdes au bleu

19.90


Assiette de crudités

17.40


Salade verte

6.00

Omelettes 3 oeufs

Omelette nature

9.40


Omelette fromage / Omelette jambon

11.40


Omelette aux fines herbes

11.40


Omelette moitié/moitié (jambon & fromage)

12.40

Mets au fromage

Fondue

24.00

+Suppl. Pain sans gluten 2.00 / pcs


Tomme poêlée

12.90


Portion de fromage

9.20


Malakoff la pièce 7.20
2 pièces et salade mêlée 21.60

(Uniquement le soir )

 

Grillades - Mets chauds

Pavé de bœuf (CH), sauce au poivre vert pommes paysannes & salade

29.40


Steak de bœuf grillé (CH) frites maison & salade

24.40


Steak de bœuf grillé (CH), beurre aux échalotes, frites maison & salade

26.40


Steak de bœuf grillé (CH), beurre maison, frites maison & salade

26.40


Steak de bœuf grillé (CH), sauce au poivre vert, frites maison & salade

27.40

Les desserts

Meringue et sa double crème de Gruyère

9.40


Moelleux au chocolat et sa boule vanille

9.90


Profiteroles au chocolat

9.40


Ananas frais au basilic

7.90


Crème brûlée catalane

8.90


Mousse au chocolat

7.40


Flan caramel

6.90


Tarte maison

6.90


Panna Cotta

7.40


Cerises au kirsch

9.90


Irish coffee

12.00


Glace (vanille, chocolat, café, caramel)

3.00


Sorbet (citron, poire, framboise)

3.00


Colonel (sorbet citron et vodka)

12.40


Général (glace vanille et whisky)

12.40


Coupe Williamine (sorbet poire et eau-de-vie de poire)

12.40